פלטה מדורגת למריחה היא כלי עזר באפייה בעל מגוון שימושים.
הפלטה השטוחה, הישרה משמשת להחלקת קרם על עוגה, להחלקת פני הבצק, להפרדת העוגה המוכנה מהתבנית או מנייר האפייה,
לחיתוך עוגה, ליישור שוליים של עוגה, להפיכת קראפים או בלינצ'ס.
מידות: מידות להב אורך 10 ס"מ רוחב 1.8 ס"מ , תוצרת Berox מיוצרות מפלדת אל חלד.
תבלין פפריקה מתוקה
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
ממרח בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מחית נוגט 400 גרם
אריזת קרטון לחלות מידות 625X452X117 מ"מ 25 יחידות
אבקת סוכר 10 קילו
קמח פסטה 00 Pivetti
תבלין זעתר
תבלין שום גבישי
תמצית מיוחדת בטעם רום
כד מידה פלסטיק 2 ליטר
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג 

