לממרח אגוזי לוז חלבי שימושים מגוונים. אפשר להשתמש בו למילוי בין שכבות של עוגת שכבות. ניתן למרוח ממרח זה בין שתי עוגיות ולהצמיד לעוגיית סנוויץ'.
אפשר להוסיף את הממרח לגנאש, מתאים גם כתוספת לקרם על בסיס קרם אנגלז או קרם פטיסייר. משתלב מצויין עם שמנת מתוקה.
כדאי להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת לממרח על מנת לעשות אותו קליל יותר. בקרם אפשר למלא פחזניות, לקשט עוגות ועוד.
הכי טעים, לנשנש עם כפית ישר מהקופסה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז, חלב. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לשמור במקום קריר ויבש.
תבלין כמון טחון
פלטה מדורגת רחבה
תבלין פלפל שאטה חריף
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
אבקת לתת בהיר
C ויטמין
שק זילוף 100 יחידות
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
אבקת חלב בד"ץ 25 ק"ג
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
פרורי גביעי גלידה 1ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג 





