לממרח אגוזי לוז חלבי שימושים מגוונים. אפשר להשתמש בו למילוי בין שכבות של עוגת שכבות. ניתן למרוח ממרח זה בין שתי עוגיות ולהצמיד לעוגיית סנוויץ'.
אפשר להוסיף את הממרח לגנאש, מתאים גם כתוספת לקרם על בסיס קרם אנגלז או קרם פטיסייר. משתלב מצויין עם שמנת מתוקה.
כדאי להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת לממרח על מנת לעשות אותו קליל יותר. בקרם אפשר למלא פחזניות, לקשט עוגות ועוד.
הכי טעים, לנשנש עם כפית ישר מהקופסה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז, חלב. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לשמור במקום קריר ויבש.
תבלין כמון טחון
פלטה מדורגת רחבה
מלית פסיפלורה לציפוי
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מחית פסיפלורה קפואה
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
תבנית אפייה לבאגט
קמח פיצה קאפוטו
מחית קינמון 20 ק"ג
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
אבקת שוקו
ריבת חלב חלבית 340 גרם
שומן דקל 3639
בווריאן מלוח 19 ק"ג
כפפות חסינות חום זוג
תבלין אורגנו
מלית שקדים 13 ק"ג
מחית תות קפואה 






