המלח האטלנטי הינו מלח טבעי שנאסף מבריכות ייבוש מלח, של מי האוקיינוס האטלנטי. צבעו של המלח אפור והוא אינו מכיל תוספים ומתאים במיוחד לבישול ולתיבול. המלח בעל מרקם פריך, גושי, פירורי ומעט לח, אינו מעובד ואין בו טעמי לוואי.
המלח עשיר במינרלים והוא נאסף בקציר ידני, בשיטות מסורתיות, מבריכות מלח בצרפת.
יש לאחסן את המלח האטלנטי במקום קריר ויבש. לאחר הפתיחה, יש לאחסן בכלי אטום.
כשר פרווה בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
סוכר אינוורטי 5 קילו
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
אטריות קדאיף שבורות
מערוך אקרילי ארוך
אדוכן 98
קשיו חצאים
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
פינצטה
קרם פטיסייר 13 קילו
פשתן מנופה
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
שומן דקל 3639
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
שמן קוקוס רך 226
נייר אפייה 50/70 1000 יחידות
אבקת לתת בהיר
מתק תחליף דבש 22 ק"ג 




