טבעת רינג עשויה נירוסטה היא ציוד אפייה מקצועי המשמש במאפיות ובקונדיטוריות, אך גם במטבח הפרטי.
טבעת הרינג מהווה את הדפנות של התבנית, ללא תחתית.
הרינג מתאים הן לאפייה והן לעוגות קרות.
רינג לאפייה מתאים לבלילת עוגה מוצקה יחסית. מעולה לאפיית עוגת טורט.
יש להניח את הרינג על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.
. בשימוש לעוגה קרה ניתן להניח בדפנות הרינג שקף לעוגה, שיעזור בחילוץ העוגה מהרינג וישמור על דפנות יפות לעוגה.
הרינג עשוי נירוסטה, לשימוש רב פעמי.
מידות: קוטר 26 ס"מ, גובה 5 ס"מ.
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
סובין שטיבל
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תמצית מרוכזת בטעם אניס
מלית פסיפלורה לציפוי
קוקוס טחון 500 גרם
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
אבקת סוכר 10 קילו
אבקת חלב 500 גרם
נייר אפייה סיליקון 40/60 1000 יחידות
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
פינצטה
תבנית אפייה לבאגט 




