הרמוניקה לבצק, כלי לחיתוך מקצועי לבצק.
החיתוך נעשה באופן אחיד ומשאיר אחריו חיתוך ישר ומדוייק. לבחירתכם הרמוניקה עם 5 גלגלים ועם 7 גלגלים.
ההרמוניקה מתכווננת כך שניתן לקבוע את הרווחים בין פסי הבצק.
השימוש בהרמוניקה בעלת מספר גלגלים לחיתוך וסימון בצק, הוא חיסכון משמעותי בזמן ובעבודה. בבת אחת וללא מאמץ, ניתן לחתוך את הבצק לרצועות רבות.
ניתן לחתוך בראוניז, עוגיות, בצק פסטה ועוד.
ההרמוניקה עשויה נירוסטה מגיעה עם 10 שנים אחריות של היצרן BEROX.
מידות: גדול 7 גלגלים, קטן 5 גלגלים.
תבלין כורכום טחון
מלית פסיפלורה לציפוי
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
ציפורן טחון
שומן קוקוס מוקשה 304 - 25 ק"ג
ממרח לראון בטעם תפוח עץ
תבלין זעתר
תבלין פפריקה מתוקה
קמח מלא 25 ק"ג טחינת ריחיים
אגר אגר 1 קילו
תמצית מיוחדת בטעם רום
שמן סויה בד"ץ 16 קילו
פינצטה 




