גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
מלית פרג מועשרת
אבקת שוקו
משפר אפייה באגטופ 10 ק"ג
סכום ביניים: ₪437.60
₪337.00
מחיר ל100 גרם: ₪1.69

גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
תחליפים ומייצבים לאפייה
משפרי אפייה
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
תחליפים ומייצבים לאפייה
משפרי אפייה
משפרי טעם מייצבים ותחליפים