אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
פשתן מנופה
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת לתת בהיר
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
תמצית בטעם אבטיח
בסיס פאי עגול מתוק 24
אדוכן 98
תבלין כוסברה טחון
10 כוסות לקינוח אישי מרחף עגול
סובין שטיבל
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
מערוך אקרילי ארוך
קמח פסטה סמולינה
דף סוכר אכיל 30 יחידות
שק זילוף 100 יחידות
אבקת חלב 500 גרם
סורביק אסיד
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
תבנית אפייה ללחם 30
אבקת חלב בד"ץ 25 ק"ג
סכום ביניים: ₪5,379.80
אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
| משקל | אין מידע |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 401 |
| סך השומנים (ג): 6.3 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 6.2 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ- 0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 492 |
| סך הפחמימות: 83.3 |
| סוכרים (ג): 45.1 |
| כפיות סוכר: 11.25 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 5.4 |
תערובות
אבקות
אבקות
תערובות
תערובות
תערובות


