אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת כהה משמשת לשיפור צבע וטעם בלחמים מקמח מלא, כוסמין ושיפון.
מוכרת בעיקר בתעשייה וכמו כן ניתן לשימוש במטבח הבייתי.
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
ממרח בטעם שוקולד חלבי
קרם פטיסייר 13 קילו
קמח פסטה 00 Pivetti
מרגרינה מחמאה קשה 12 ק"ג (2X6)
אדוכן 98
קרם קרמל מלוח 4 קילו
שומן גלעיני דקל 347
קוקוס טחון 500 גרם
פשתן מנופה
עמילן נמס
מלית קוקוס
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
סכום ביניים: ₪3,169.50
אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת כהה משמשת לשיפור צבע וטעם בלחמים מקמח מלא, כוסמין ושיפון.
מוכרת בעיקר בתעשייה וכמו כן ניתן לשימוש במטבח הבייתי.
| משקל | אין מידע |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 348 |
| סך השומנים (ג): 3.1 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 0.8 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 15 |
| סך הפחמימות: 55.7 |
| סוכרים (ג): 4.6 |
| כפיות סוכר: 1.25 |
| חלבונים (ג): 11 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה
חומרי גלם לאפייה
משפרי אפייה