תחליף אבקת חלב, מוצר פרווה המהווה תחליף צמחי לאבקת חלב החלבית.
ניתן להשתמש בתחליף אבקת החלב להכנת מאפים הדורשים שימוש בחלב.
תחליף אבקת חלב זה לא מתאים לשימוש כמלבין בקפה
השימוש בתחליף ישמור על טהרת הפרווה במאפה, אפיית מאפים המתאימים לשומרי כשרות, לנמנעים משתיית חלב ומאכלים מהחי ולרגישים.
תחליף אבקת חלב המשולב בבצק מעניק לבצק רכות. ניתן לשלב בבצקי עוגות, עוגיות, בבצקי שמרים וגם בבצק ללחם.
תחליף אבקת חלב מחליף את החלב במוצר מאפה. על מנת להשיג מוצר דמוי חלב, יש לערבב את התחליף במים.
למוצר כשרות כפולה, הן של לנדא והן של בד"ץ העדה החרדית.
תבלין זעתר
תבלין שום גבישי
קרם פטיסייר 13 קילו
קמח מלא 25 ק"ג טחינת ריחיים
תבנית סיליקון כתר מלך
אבקת לתת בהיר
תבלין כוסברה טחון
פרורי גביעי גלידה 1ק"ג
6 כוסות לקינוח אישי גולף
כפפות חסינות חום זוג
מלית פסיפלורה לציפוי
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
גליצרין בגלון 20 ק"ג 




