המילה מוסקט מגיעה מלטינית ופרושה ריחני. לתבלין טעם עדין עם ניחוח לימוני.
מוסקט טחון מתאים לתיבול בעוגות בחושות ועוגיות. מתאים לערבוב בחרוסת, לתיבול ירקות, רטבים, פסטות על בסיס שמנת, בשר, מרק ועוד.
שימוש נוסף של תבלין אגוז המוסקט הטחון הוא בתערובות תבלינים כמו בהרט או גרמסלה ועוד.
גם מהקליפה העוטפת את אגוז המוסקט עושים תבלין הנקרא משייה.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
פלטה מדורגת רחבה
סירופ ריבת חלב 5 קילו
רוטב לפיצה 400 גרם MUTTI
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
רינג עגול 26/5
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מחית נוגט 400 גרם
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג 

