קרם בטעם פטל הוא קרם המשמש למילוי בעוגות ובקינוחים.
קרם בטעם פטל מתאים למילוי קינוחים כמו פחזניות ואקלר.
הקרם מתאים לשימוש בכוסות קינוח כשהצבע האדום של הקרם פטל ניראה מבעד לכוס השקופה.
קרם בטעם פטל מתאים גם לקרם על עוגה, לקרם בין שכבות עוגה כמוס ועוד.
היתרון של הקרם הוא שהוא עמיד לשימוש הן באפייה והן בקינוחים ללא אפייה.
משתלב נהדר עם פירות יער קפואים, או פטל אדום או שחור קפוא. חפשו אותם באתר פוליבה.
סוכר לבן 1 ק"ג
פרג טחון
מחית תות קפואה
פבלובה עגולה 15 יחידות
רוטב לפיצה 400 גרם MUTTI
תבלין אבקת שום
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
פינצטה
מלית אוכמניות פרימיום 





