קמח שיפון מלא נטחן מגרעיני חיטה שלמים בהם כל מרכיבי דגן החיטה:
נבט חיטה, אנדוספרם, והקליפה שנקראת גם סובין.
הקמח מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה.
לקמח מלא יש יכולת ספיגת מים גבוהה.
ניתן ךהכין לחמים,לחמניות וכמו כן גם עוגות.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 293 |
| סך השומנים (ג): 2.1 |
| חומצות שומן רוויות (ג): פחות מ 0.1 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| כולסטרול: פחות מ 2.5 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 79 |
| סוכרים (ג): 1.9 |
| חלבונים (ג): 8.1 |
| סיבים תזונתיים: 18.5 |
מוצרים קשורים
קמחים
₪10.00
קמחים
₪89.00
חומרי גלם לאפייה
₪255.20
המלאי אזל
₪443.10
אגוזים וגרעינים
₪603.00
חומרי גלם לאפייה
₪287.30
קמחים
₪10.00
תחליפי סוכר
₪194.70