פלטה מדורגת למריחה היא כלי עזר באפייה בעל מגוון שימושים.
הפלטה השטוחה, הישרה משמשת להחלקת קרם על עוגה, להחלקת פני הבצק, להפרדת העוגה המוכנה מהתבנית או מנייר האפייה,
לחיתוך עוגה, ליישור שוליים של עוגה, להפיכת קראפים או בלינצ'ס.
מידות: להב אורך 25 ס"מ רוחב 2.5 ס"מ, תוצרת רוסולינג.
שמנת מתוקה טרה 42% בד"ץ
ממרח בטעם שוקולד חלבי
בסיס פאי עגול מתוק 24
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
ממרח אגוזי לוז 13%
תבנית אפייה לבאגט 



