מלח שולחן משמש לתיבול ושימור. מוצר בסיס בכל בית וחשוב לאפייה במאפים מלוחים ומתוקים.
מלח משפר טעם במוצרי מזון ובדברי מאפה.
מלח חשוב כמעט לכל יצור חי, והיה מוצר חשוב בתרבויות עתיקות.
אפילו שמו של המלח מראה את חשיבותו.
הידעתם? שמו של המלח בשפה האנגלית (
salary)
נגזר מהמילה משכורת בשפה הלטינית והאנגלית Salary. בתקופה הרומית נהגו לתת מלח כמשכורת לחיילים.
תבלין זעתר
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
מחית קינמון 20 ק"ג
קרם בטעם וניל צהוב 13 ק"ג
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
סורביק אסיד
תבנית סיליקון כתר מלך
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קשיו חצאים
מערוך אקרילי ארוך
תבנית אפייה ללחם 30
שומן דקל 3639
מלית פסיפלורה לציפוי 







