המלח האטלנטי הינו מלח טבעי שנאסף מבריכות ייבוש מלח, של מי האוקיינוס האטלנטי. צבעו של המלח אפור והוא אינו מכיל תוספים ומתאים במיוחד לבישול ולתיבול. המלח בעל מרקם פריך, גושי, פירורי ומעט לח, אינו מעובד ואין בו טעמי לוואי.
המלח עשיר במינרלים והוא נאסף בקציר ידני, בשיטות מסורתיות, מבריכות מלח בצרפת.
יש לאחסן את המלח האטלנטי במקום קריר ויבש. לאחר הפתיחה, יש לאחסן בכלי אטום.
כשר פרווה בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח שיבולים לבן בהיר
תבלין פלפל שאטה חריף
קרם מרשמלו 500 גרם חלבי
תבנית סיליקון כתר מלך
מחית פסיפלורה קפואה
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
פלטה מדורגת רחבה
נס קפה 1 ק"ג
קשיו חצאים
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
ממרח בטעם שוקולטה 22 ק"ג
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
טארט אישי מתוק פרח 24 יחידות
כפפות חסינות חום זוג 



