שומן צבס (נקרא גם CBS – Cocoa Butter Substitute) הוא תחליף חמאת קקאו צמחי הנפוץ מאוד בתעשיית האפייה, השוקולד והמגדנאות.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| סימון תזונתי | סימון תזונתי ב-100 גרם מזון אנרגיה(קלוריות) 900 |
| רכיבים | שומן גלעיני דקל |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 99.9 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 98 - 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
מוצרים קשורים
שמנים ושומנים
₪398.30
חומרי גלם לאפייה
₪361.10
שמנים ושומנים
₪378.50
חומרי גלם לאפייה
₪443.10
מרגרינות, שמנים ושומנים
₪58.00 – ₪179.00טווח מחירים: ₪58.00 עד ₪179.00
מרגרינות, שמנים ושומנים
₪175.00
חומרי גלם לאפייה
₪495.60
חומרי גלם לאפייה
₪215.20



