תחליף אבקת חלב, מוצר פרווה המהווה תחליף צמחי לאבקת חלב החלבית.
ניתן להשתמש בתחליף אבקת החלב להכנת מאפים הדורשים שימוש בחלב.
השימוש בתחליף ישמור על טהרת הפרווה במאפה, אפיית מאפים המתאימים לשומרי כשרות, לנמנעים משתיית חלב ומאכלים מהחי ולרגישים.
תחליף אבקת חלב המשולב בבצק מעניק לבצק רכות. ניתן לשלב בבצקי עוגות, עוגיות, בבצקי שמרים וגם בבצק ללחם.
תחליף אבקת חלב מחליף את החלב במוצר מאפה. על מנת להשיג מוצר דמוי חלב, יש לערבב את התחליף במים.
תחליף אבקת חלב זה לא מתאים לשימוש כמלבין בקפה
| משקל | 6 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 369 |
| סך השומנים (ג): 3.8 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 0.7 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 35.4 |
| סך הפחמימות: 73.6 |
| סוכרים (ג): 28 |
| כפיות סוכר: 7 |
| חלבונים (ג): 9.1 |
מוצרים קשורים
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪177.00 – ₪796.50
אבקות
₪72.60
אבקות
₪98.20 – ₪354.00
אבקות
₪38.90 – ₪470.80
אבקות
₪13.10 – ₪129.60
המלאי אזל
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪354.00
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪169.00
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪531.00