מוס שמנת לימון וקוקוס

מוס שמנת לימון וקוקוס

מוס שמנת לימון וקוקוס

מתכון ל- 10 כוסות קינוח

מאת: מירב גביש – "גבישס"

מוס שמנת לימון וקוקוס
מוס שמנת לימון וקוקוס

חומרים

החומרים הדרושים לתחתית המוס לימון וקוקוס:

  • עוגיות לפסח (בימים רגילים ניתן להשתמש בעוגיות פתי בר) — 250 גרם
  • חמאה מומסת — 100 גרם
  • גרידת לימון מחצי לימון

החומרים הדרושים למוס:

  • 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה — 500 מ"ל
  • חלב מרוכז — 300 צנצנת
  • פודינג וניל מועשר — 1 כף גדושה
  • מיץ לימון — 1 כפית
  • קוקוס טחון — 2 כפות
  • גרידת לימון מחצי לימון

לקישוט המוס שמנת לימון וקוקוס:

אופן ההכנה

הוראות הכנה לתחתית המוס

  1. מעבדים את העוגיות לפירורים, אפשר בבלנדר או במג'מיקס.
  2. מעבירים לקערה מערבבים את הפירורים יחד עם החמאה המומסת וגרידת הלימון.

הוראות הכנה למוס לימון

  1. בקערה מערבבים חלב מרוכז, מיץ לימון, גרידת לימון וקוקוס לבן.
  2. בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה עם פודינג וניל לקצפת יציבה.
  3. מאחדים את מלית השמנת עם הקצפת היציבה בתנועות קיפול.

הרכבת המוס לימון וקוקוס

  1. מניחים בתחתית כל כוס 2 כפיות גדושות של פירורים.
  2. מניחים שכבת מוס.
  3. מפזרים מעל כפית פירורים.
  4. מקשטים בקוקוס קלוי וקוקוס טחון.

הערות למתכון

שומרים במקרר עד 3 ימים ובמקפיא עד חודש.