ריבת חלב חלבית

ריבת חלב או הדולסה דה לצ'ה, בשמה המקורי, היא מרכיב עיקרי בעוגיות אלפחורס. עוגיה העשויה משתי עוגיות בצק עגולות שבתוכן מילוי ריבת חלב.

אם זאת ריבת חלב מתאימה גם לשימושים נוספים כמו שילוב בגלידות ובקינוחים קרים שונים.

יש לשים לב! כי ריבת חלב לא מיועדת לאפייה ומותאמת .לשימוש בעוגות קרות ועוגיות.

כדאי לשמור את המוצר במקרר לאחר הפתיחה.

רכיבים:

• סוכר

• מים

• גלוקוזה

• שמן צמחי

• אבקת חלב כחוש (פחות מ-20%)

• קקאו

• מוספי חומציות (סודה לשתייה)

• חומר משמר (פוטסיום סורבט)

• מייצב (אגר אגר)

• אנזימים

• מונע קצף (E471)

מידע אלרגני:

• מכיל חלב

• עלול להכיל שאריות סולפיטים ואגוז לוז