רוטב סויה, רוטב כהה בעל טעם מלוח ייחודי,
רוטב סויה מזוהה עם מאכלים אסייתים מהמזרח הרחוק.
יש לרוטב סויה גרסאות רבות שנפוצות בכל אזור דרום מזרח אסיה, שם הוא משמש, פעמים רבות, כתחליף למלח.
הרוטב אומץ גם במערב ומשמש כתיבול במאכלי בשר, דגים וירקות.
רכיבים: מים, הודרוליזט חלבון סויה (22%), מלח, סוכר, צבע מאכל (קרמל), מחזק טעם (מונוסודיום גלוטומט), מווסת חומציות (חומצה לקטית), תמצית שמרים, חומר משמר (פוטסיום סורבט), מייצב (קסנטן גאם),
תבלינים, ירקות מיובשים (בצל, שום).
אלרגנים: מכיל סויה. עלול להכיל: שומשום וסולפיט.
יש לאחסן במקום קריר ומוצל. לאחר הפתיחה יש לשמור בקירור.
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
מערוך אקרילי ארוך
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
קרם קוקוס 19%-17%
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
אבקת לתת בהיר
תבנית אפייה לבאגט
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
פשתן מנופה
גואר גאם
תבלין זעתר
אגר אגר 1 קילו
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
מלית שקדים 13 ק"ג
אבקת סוכר 10 קילו
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
שק זילוף 100 יחידות
קשיו חצאים
קמח פיצה קאפוטו
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
תמצית בטעם אבטיח
פלטה מדורגת רחבה
בסיס פאי עגול מתוק 24
אטריות קדאיף שבורות
שומן דקל 3639
כפפות חסינות חום זוג
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם 





