קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
פרג טחון
פשתן מנופה
סובין שטיבל
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח מלא 25 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סוכר לבן 1 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
קמח שיבולים לבן בהיר
קמח פיצה קאפוטו
קמח פסטה סמולינה
שמן סויה בד"ץ 16 קילו
עמילן נמס
פינצטה
סכום ביניים: ₪2,253.50
₪15.10
מחיר ל100 גרם: ₪1.51
קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
| משקל | 1 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 344 |
| סך השומנים (ג): 1 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 73 |
| סוכרים (ג): 1.4 |
| חלבונים (ג): 9.5 |
| סיבים תזונתיים: 1 |
אבקות
משפרי אפייה
משפרי אפייה
חומרי גלם לאפייה
אבקות
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
חומרי גלם לאפייה