קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
פרג טחון
פשתן מנופה
סובין שטיבל
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח מלא 25 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סוכר לבן 1 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
קמח שיבולים לבן בהיר
קמח פיצה קאפוטו
קמח פסטה סמולינה
שמן סויה בד"ץ 16 קילו
עמילן נמס
קמח שיפון מלא 25 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
תחליף אבקת חלב פרווה 22.7 ק"ג לנדא בד"ץ
סורביק אסיד
תבלין זעתר
שמן חמניות בד"ץ 16 ק"ג
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
אבקת לתת בהיר
סכום ביניים: ₪4,551.50
₪15.10
מחיר ל100 גרם: ₪1.51
קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
| משקל | 1 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 344 |
| סך השומנים (ג): 1 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 73 |
| סוכרים (ג): 1.4 |
| חלבונים (ג): 9.5 |
| סיבים תזונתיים: 1 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
אבקות
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
משפרי אפייה