קונוסים לאפייה, מתאימים לאפיית בצק למילוי. הקונוסים הם תבנית תלת מימדית, להכנת מאפים בצורת גביעים כמו גביעי גלידה קטנים או גלילי בצק למילוי.
לאחר הכנת הבצק מלבישים את הבצק על הקונוס ואופים. לאחר האפייה הבצק נשאר בצורה של הקונוס חלול. ניתן למלא את החלל במגוון מליות מתוקות או מלוחות על פי הטעם.
הקונוסים מתאימים לאפייה עם בצק עלים ובצק שמרים. עוזרים לייצר בקלות ובמהירות את הדוגמה הרצויה.
הקונוסים עמידים בחום וקלים לשטיפה.
תבנית אפייה לבאגט
אגר אגר 1 קילו
קרם קרמל מלוח 4 קילו
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
C ויטמין
תבנית אפייה ללחם 30
מלח גביש A לריכוך מים 25 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח') 




