משפר אפייה באגט FB 7 (א.10) הוא תוסף אפייה מקצועי המיועד במיוחד לייצור באגטים, לחמים צרפתיים ומאפים בעלי קרום (קראסט) פריך. האותיות והספרות FB 7 (א.10) מייצגות את קוד המוצר והנוסחה הספציפית שלו, המשמשת מאפיות וקונדיטוריו
קשיו חצאים
מחית פסיפלורה קפואה
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
תבלין שום גבישי
קמח פסטה סמולינה
מלית פסיפלורה לציפוי
קמח שיבולים לבן בהיר
מלית מנגו פסיפלורה לציפוי (א.4) פוליבה
תבלין אבקת שום
אדוכן 98
קרם פטיסייר 13 קילו
גלזורה קרה רכה 22 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סכום ביניים: ₪2,606.80
₪247.80
מחיר ל100 גרם: ₪2.48


משפר אפייה באגט FB 7 (א.10) הוא תוסף אפייה מקצועי המיועד במיוחד לייצור באגטים, לחמים צרפתיים ומאפים בעלי קרום (קראסט) פריך. האותיות והספרות FB 7 (א.10) מייצגות את קוד המוצר והנוסחה הספציפית שלו, המשמשת מאפיות וקונדיטוריו
| משקל | 10 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| סימון תזונתי | סימון תזונתי ב-100 גרם מזון אנרגיה(קלוריות) 398 |
| רכיבים | לתת שעורה, גלוטן חיטה, קמח סויה, מתחלב (E481), מווסת חומציות (E330), מעכב חמצון (E300), |
| אנרגיה: 409 |
| סך השומנים (ג): 18.5 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 22.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 653 |
| סך הפחמימות: 26.9 |
| סוכרים (ג): 4.5 |
| עמילנים: 22.3 |
| כפיות סוכר: 1.25 |
| חלבונים (ג): 24.9 |
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה