מלית אוכמניות עשויה מ-38% פרי, מתאימה לשמש כמילוי בעוגות, עוגיות וקינוחים.
המלית מתאימה לשימוש הן באפייה והן לאחר אפייה כמריחה על העוגה.
קשטו את עוגת הגבינה עם מלית אוכמניות, או מרחו בין שכבות של עוגה.
המלית מתאימה לקישוט ולערבוב עם קצפת דילייט של פוליבה ליצירת קרם פרווה.
פוליבה חוסכים לכם זמן ועבודה, המלית מוכנה במרקם ובטעם הנכון. האוכמניות והסוכר כבר בפנים, אין צורך לערבב ולמדוד כמויות.
המלית מוכנה לשימוש מידי, נוחה למריחה ונותנת תוצאות אחידות בכל פעם מחדש, זמינה כל השנה ולא תלויה ביבול האוכמניות העונתי.
רכיבים: סוכר, אוכמניות (38%),מים, מסמיך (E1442), מווסתי חומציות (חומצת לימון, קלציום לקטט),חומר משמר (פוסטיום סורבט),חומרי טעם וריח, מעכב חמצון (סולפיט).
אלרגנים: מכיל סולפיט. עלול להכיל סויה ושומשום.
יש לשמור בקירור לאחר הפתיחה.
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
מערוך אקרילי ארוך
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
קרם קוקוס 19%-17%
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
אבקת לתת בהיר
תבנית אפייה לבאגט
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
פשתן מנופה
גואר גאם
תבלין זעתר
אגר אגר 1 קילו
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
מלית שקדים 13 ק"ג
אבקת סוכר 10 קילו
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
שק זילוף 100 יחידות
קשיו חצאים
קמח פיצה קאפוטו
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
תמצית בטעם אבטיח
פלטה מדורגת רחבה
בסיס פאי עגול מתוק 24
אטריות קדאיף שבורות
שומן דקל 3639
כפפות חסינות חום זוג 



