מלח שולחן משמש לתיבול ושימור. מוצר בסיס בכל בית וחשוב לאפייה במאפים מלוחים ומתוקים.
מלח משפר טעם במוצרי מזון ובדברי מאפה.
מלח חשוב כמעט לכל יצור חי, והיה מוצר חשוב בתרבויות עתיקות.
אפילו שמו של המלח מראה את חשיבותו.
הידעתם? שמו של המלח בשפה האנגלית (
salary)
נגזר מהמילה משכורת בשפה הלטינית והאנגלית Salary. בתקופה הרומית נהגו לתת מלח כמשכורת לחיילים.
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
ממרח בטעם שוקולד חלבי
קרם פטיסייר 13 קילו
קמח פסטה 00 Pivetti
מרגרינה מחמאה קשה 12 ק"ג (2X6)
אדוכן 98
קרם קרמל מלוח 4 קילו
שומן גלעיני דקל 347
קוקוס טחון 500 גרם
פשתן מנופה
עמילן נמס
מלית קוקוס
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג 







