מגש פיצה עשויה אלומיניום, מיועד להגשת פיצות. אפשר לחתוך את הפיצה על המגש בעזרת גלגלת לפיצה. למגש הפיצה אין ציפוי ועל כן הוא רגיש לשריטות.
ניתן גם להגיש את הפיצה עם המגש. נוח להשתמש במגש הפיצה כי הוא מאפשר גם חיתוך וגם הגשה של הפיצה על המגש.
השימוש חוסך זמן ומאמץ ואין צורך להעביר את הפיצה לעוד אביזר הגשה.
הפיצה, מאכל איטלקי אהוב שכבש את העולם, שילוב של בצק, רוטב עגבניות וגבינה הוא כנראה השילוב המנצח.
מידות:
גדול – קוטר 38 ס"מ.
בינוני – קוטר 30 ס"מ.
קטן – קוטר 28 ס"מ.
פרג טחון
פשתן מנופה
סובין שטיבל
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח מלא 25 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סוכר לבן 1 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
קמח שיבולים לבן בהיר
קמח פיצה קאפוטו
קמח פסטה סמולינה
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
תבנית סיליקון כתר מלך 


