בווריאן מלוח תוצרת פוליבה הוא קרם המיוצר לתעשיית האפייה.
לקרם טעם מלוח והוא משמש לעיבוי מליות. הקרם עמיד באפייה.
בווריאן מלוח מהווה תחליף לעיבוי גבינות ומאפים עם גבינות (כמו בורקס גבינה). הקרם הוא פרווה.
בווריאן משמש גם במוצרי מאפה טבעונים בהם רוצים את אפקט הגבינה ללא גבינה כמו לדוגמה בכנאפה טבעונית.
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
מלח טבליות לריכוך מים
סוכר חום טייט אנד לייט
תבלין פפריקה מתוקה
סוכר וניל 1 ק"ג
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תבנית אפייה ללחם 30
סירופ ריבת חלב 5 קילו
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם
מלית שקדים 13 ק"ג 




