אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
מחית קינמון 20 ק"ג
כפפות חסינות חום זוג
רוטב סויה 500 מ"ל
תבנית אפייה לבאגט
מלח טבליות לריכוך מים
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
אטריות קדאיף שבורות
אפרסקים חצויים
פבלובה עגולה 15 יחידות
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
קמח שיפון מלא 25 ק"ג
פינצטה
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם
סכום ביניים: ₪1,415.30
₪287.30
מחיר ל100 גרם: ₪1.15
אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 373 |
| סך השומנים (ג): 2 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 0.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 34 |
| סך הפחמימות: 74 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 11.2 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אגוזים וגרעינים
אגוזים, גרעינים וקטניות