תבנית סיליקון ליצירת קישוט לעוגה בצורת כתר מלכות.
מתאים לעוגת יום הולדת למלכים/המלכות של יום ההולדת.
מתאים לשימוש עם שוקולד, צמקאו, בצק סוכר, ואיזומלט, בצק שוקולד.
ניתן לצבוע בצבעי מאכל מותאמים לשוקולד, לאבק עם אבקות זהב או כסף ונצנצים למראה נוצץ ויוקרתי, להדביק סוכריות בדוגמאות שונות.
הוראות לשימוש עם צמקאו:
לחמם 200 גרם צמקאו עד שהצמקאו רך וגמיש. לזלף בעזרת שקית זילוף את הצמקאו לתבנית עד שהשקעים בתבנית הכתר מתמלאים. להכניס למקרר לקירור והתמצקות.
אם רוצים להניח את כתר הצמקאו על דופן של עוגה, יש לקרר את התבנית עם המסה על בסיס עגול כמו רינג ליצירת עיקול.
מידות: 26 ס"מ אורך, 13 ס"מ רוחב.
דף סוכר אכיל 30 יחידות
ממרח לראון בטעם תפוח עץ
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
שק זילוף 100 יחידות
ריבת חלב חלבית 340 גרם
רינג עגול 26/5
אריזה לעוגה עם ידית 30 יחידות
פרורי גביעי גלידה 1ק"ג
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
קרם פטיסייר 13 קילו
מערוך אקרילי ארוך 



