תבניות סיליקון עם שקעים של אותיות דפוס בשפה האנגלית.
התבניות משמשת להכנת אותיות ביציקת שוקולד, צמקאו או בצק סוכר.
יש להמיס את השוקולד או הצמקאו, למלא את השקעים, למרוח ולהסיר את עודפי השוקולד.
כדאי לנער קלות ולהניח על משטח ישר. יש להכניס להקפאה ל- 20 דקות.
לאחר שהמסה מתקררת ומתקשה יש לחלץ את האותיות מהתבנית.
מניחים את האותיות היצוקות על העוגה או הקינוח.
מידות האות: גובה 5.5 ס"מ, 3-4 ס"מ.
מידות התבנית: אורך 33 ס"מ, רוחב 22.5 ס"מ.
מלית פרג מועשרת
תחתיות זהב לעוגה 24
ממרח תמרים ללא תוספת סוכר
מלית קוקוס
סמנה שומן לבקלאווה
משפר אפייה באגטופ 10 ק"ג
תבנית אפייה לבאגט
שמן סופר דקל אולאין 8
סירופ ריבת חלב 5 קילו
קרם קרמל מלוח 4 קילו
פודינג אינסטנט בטעם שוקולד 1 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
ציפורן טחון
אבקת חלב 500 גרם
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
בווריאן מלוח 19 ק"ג
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
מלית תות שדה
ריבת חלב פרימיום 10 קילו 



