תבנית סיליקון ליצירת ממתקים עבודת יד בצורת גלילים. לתבנית 30 שקעים המאפשרים להכין בבת אחת 30 ממתקים.
התבנית מתאימה לשימוש עם שוקולד – חלב, מריר ולבן, צמקאו ומוס.
יש להניח את התבנית על משטח ישר. לחמם שוקולד/צמקאו ולשפוך לתבנית. יש להמתין עד להתקשות. אפשר לערבב ולהשתמש בשוקולד לבן ובשוקולד חום ליצירת צבעוניות. אפשר להשקיע בתוך השוקולד אגוזים, פצפוצי שוקולד ועוד. לאחר התקשות יש לחלץ מהתבנית. ניתן לצבוע עם צבעי מאכל את הממתק המוגמר.
מידות:
מידת הגליל: אורך 4.5 ס"מ, רוחב 17 ס"מ, עומק 1.5 ס"מ.
מידות התבנית: אורך 29.5 ס"מ, רוחב 17.3 ס"מ.
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
שומן דקל 3639
קמח פסטה סמולינה
אטריות קדאיף שבורות
סורביק אסיד
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
תבנית אפייה לבאגט
שמנת מתוקה טרה 42% בד"ץ
תמצית בטעם קפוצ'ינו
מזרה סוכריות בטעם שוקולד 1 ק"ג
תמצית מרוכזת בטעם אניס
תמצית בטעם שוקולד מריר
פלטה מדורגת רחבה
תבנית סיליקון אותיות כתב באנגלית דגם בילבי
תמצית בטעם שוקולד חלב
תבנית סיליקון סברינה 18 טבעות 

