קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
תבלין כמון טחון
פלטה מדורגת רחבה
קמח פיצה קאפוטו
דבש טהור
סירופ ריבת חלב 5 קילו
קרם וניל לבן 13 ק"ג
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
דף סוכר אכיל 30 יחידות
תבלין שום גבישי
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
אדוכן 98
מלית שקדים 13 ק"ג
פבלובה עגולה 15 יחידות
אגר אגר 1 קילו
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
רינג עגול 26/5
סכום ביניים: ₪3,286.90
₪15.10
מחיר ל100 גרם: ₪1.51
קמח פסטה 00 של פיווטי הוא קמח המיועד להכנת פסטה,
בעל תכונות של אלסטיות ונגיסות. עשוי מקמח חיטה רך המיועד להכנת פסטות טריות.
הקמח מתייחד באחוזים נמוכים של מלחים ומינרלים, כל זאת על מנת להגיע לתוצאה של בצק רך עדין וחלק.
| משקל | 1 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 344 |
| סך השומנים (ג): 1 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 73 |
| סוכרים (ג): 1.4 |
| חלבונים (ג): 9.5 |
| סיבים תזונתיים: 1 |
אבקות
משפרי אפייה
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה