פלטה ישרה למריחה היא כלי עזר באפייה בעל מגוון שימושים.
הפלטה השטוחה, הישרה משמשת להחלקת קרם על עוגה, להחלקת פני הבצק, להפרדת העוגה המוכנה מהתבנית או מנייר האפייה,
לחיתוך עוגה, ליישור שוליים של עוגה, להפיכת קראפים או בלינצ'ס.
מידות: מידות להב אורך 30 ס"מ, רוחב 4 ס"מ.
ידית בצבע שחור.
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מערוך אקרילי ארוך
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
מחית נוגט 400 גרם
סורביק אסיד
תבנית סיליקון כתר מלך 


