אלוונטה הנו משפר עבור בצק עלים.
מטרתו ליצור עלים אחידים וגבוהים עם מרקם תואם לבצק.
המשפר של פוליבה מאפשר הפקת בצק איכותי ונח לעבודה.
המרקם המוגמר הנו אלסטי מאפשר עבודה קלה ונעימה.
השימוש במשפר 1% מכמות הקמח.
תבלין כוסברה טחון
משפר טריות סופט 10 קילו
עמילן טפיוקה 25 ק"ג
קמח פיצה קאפוטו
סורביק אסיד
גרנטה סופר (ארוז 10)
קמח פסטה סמולינה
קמח פסטה 00 Pivetti
סכום ביניים: ₪1,513.80
₪205.90
מחיר ל100 גרם: ₪2.06

אלוונטה הינו משפר לבצק עלים שמטרתו ליצור עלים אחידים וגבוהים
אלוונטה הנו משפר עבור בצק עלים.
מטרתו ליצור עלים אחידים וגבוהים עם מרקם תואם לבצק.
המשפר של פוליבה מאפשר הפקת בצק איכותי ונח לעבודה.
המרקם המוגמר הנו אלסטי מאפשר עבודה קלה ונעימה.
השימוש במשפר 1% מכמות הקמח.
| משקל | 10 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 391 |
| סך השומנים (ג): 6.7 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 6.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| נתרן (מג): 27 |
| סך הפחמימות: 67.4 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 14.7 |
חומרי גלם לאפייה
מייצבים
משפרי אפייה
משפרי אפייה
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
משפרי אפייה, עמילנים וקמח