-
×
אדוכן 98
1 × ₪796.50 -
×
אגר אגר 1 קילו
1 × ₪257.20 -
×
קמח פסטה סמולינה
1 × ₪25.20 -
×
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
1 × ₪45.10 -
×
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
1 × ₪195.00 -
×
גליצרין בגלון 20 ק"ג
1 × ₪337.00
אלוונטה הנו משפר עבור בצק עלים.
מטרתו ליצור עלים אחידים וגבוהים עם מרקם תואם לבצק.
המשפר של פוליבה מאפשר הפקת בצק איכותי ונח לעבודה.
המרקם המוגמר הנו אלסטי מאפשר עבודה קלה ונעימה.
השימוש במשפר 1% מכמות הקמח.
| משקל | 10 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 391 |
| סך השומנים (ג): 6.7 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 6.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| נתרן (מג): 27 |
| סך הפחמימות: 67.4 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 14.7 |
מוצרים קשורים
משפרי אפייה
₪224.80
המלאי אזל
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪57.50
משפרי אפייה
₪212.40
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪27.10
תערובות
טווח מחירים: ₪60.00 עד ₪151.30
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪273.10
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪31.90
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
טווח מחירים: ₪2.50 עד ₪15.90