מלית פרג עשויה על בסיס פרג, מתאימה לאפייה למילוי אוזני המן.
בפוליבה מקצרים לכם את הדרך, אין צורך להשרות, לטחון וערבב עם סוכר או ממתיקים אחרים, מלית פרג מוכנה לשימוש מיידי,
חוסכת זמן ומאמץ באפייה.
למלית פרג ניתן להוסיף טעמים של לימון, תפוז, וניל, רום ועוד. ניתן לאפות בבצק פריך, כמו באזני המן,
למרוח כמילוי בעוגות שמרים, עוגות מגולגלות, עוגות בחושות, טארטים ועוד.
הידעתם? למשפחת הפרג יש 120 סוגים שונים.
רכיבים: סוכר, פרג (21%), מים, תפוח עץ, גלוקוזה, מסמיכים (E460 ,E1442), מוווסת חומציות (חומצה לקטית),מייצב (E466), חומר משמר (פוסטיום סורבט), חומרי טעם וריח, מעכב חמצון (E300).
אלרגנים: עלול להכיל סויה, שומשום וסולפיט.
יש לשמור בקירור לאחר הפתיחה.
ריבת חלב חלבית 340 גרם
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
מערוך אקרילי ארוך
מלית קוקוס
בווריאן מלוח 19 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
שק זילוף 100 יחידות
פינצטה
מרגרינה פייסטרי חצי קשה 12 ק"ג (2X6)
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
רינג עגול 26/5
סובין שטיבל
שמן זית כתית טהור
סוכר וניל 1 ק"ג 






