מלח שולחן משמש לתיבול ושימור. מוצר בסיס בכל בית וחשוב לאפייה במאפים מלוחים ומתוקים.
מלח משפר טעם במוצרי מזון ובדברי מאפה.
מלח חשוב כמעט לכל יצור חי, והיה מוצר חשוב בתרבויות עתיקות.
אפילו שמו של המלח מראה את חשיבותו.
הידעתם? שמו של המלח בשפה האנגלית (
salary)
נגזר מהמילה משכורת בשפה הלטינית והאנגלית Salary. בתקופה הרומית נהגו לתת מלח כמשכורת לחיילים.
תבלין כמון טחון
פלטה מדורגת רחבה
מלית פסיפלורה לציפוי
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מחית פסיפלורה קפואה
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
תבנית אפייה לבאגט
קמח פיצה קאפוטו
מחית קינמון 20 ק"ג
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
אבקת שוקו
ריבת חלב חלבית 340 גרם
שומן דקל 3639
בווריאן מלוח 19 ק"ג
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג 







