מחית נוגט מכילה 55% חמאת אגוזי לוז איכותיים
משמשת להעשרת תערובות של שוקולד , קרמים וכמו כן מוסים ועוד..
המחית נוגט, בעלת מרקם משחתי, תוצרת חברת אלמנדוס.
רכיבים: חמאת אגוזי לוז (55%), סוכר, חומרי טעם וריח.
אלרגנים: מכיל: אגוזים (לוז). עלול להכיל: שומשום, סויה, בוטנים, שקדען, אגוזים (פקאן, פיסטוק, קשיו, קוקוס, מקדמיה, מלך).
יש לשמור במקום יבש, קריר ומוצל.
דף סוכר אכיל 30 יחידות
תבלין אורגנו
קרם פטיסייר 13 קילו
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
10 כוסות לקינוח אישי מרחף עגול
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
שק זילוף 100 יחידות
אבקת חלב 500 גרם
תחליף אבקת חלב פרווה 6 ק"ג לנדא
אבקת לתת בהיר
שומן דקל 3639
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
רוטב צ'ילי מתוק 600 גרם
תבנית סיליקון כתר מלך
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג 






