גלוקוזה היא סירופ שקוף וסמיך בעל מתיקות נמוכה ממתיקות סוכר רגיל. גלוקוזה משמשת להארכת חיי מדף, שמירה על עסיסיות ורכות בעוגות ועוגיות.
הסירופ מתאים לשימוש בגנאש, גלידות, ריבות, עוגות בחושות, קרם ומוס וריבות.
אחד השימושים הנוספים של גלוקוזה הוא בתעשיית הממתקים, כאחד ממרכיבי הסוכריות.
ניתן להזמין גם גלוקוזה באבקה. חפשו באתר.
תבלין כמון טחון
פלטה מדורגת רחבה
קמח פיצה קאפוטו
דבש טהור
סירופ ריבת חלב 5 קילו
קרם וניל לבן 13 ק"ג
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
תבנית סיליקון כתר מלך
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג 








