בווריאן מלוח תוצרת פוליבה הוא קרם המיוצר לתעשיית האפייה.
לקרם טעם מלוח והוא משמש לעיבוי מליות. הקרם עמיד באפייה.
בווריאן מלוח מהווה תחליף לעיבוי גבינות ומאפים עם גבינות (כמו בורקס גבינה). הקרם הוא פרווה.
בווריאן משמש גם במוצרי מאפה טבעונים בהם רוצים את אפקט הגבינה ללא גבינה כמו לדוגמה בכנאפה טבעונית.
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח שיבולים לבן בהיר
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
קשיו חצאים
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
קמח מלא 25 ק"ג
תבנית סיליקון כתר מלך
סורביק אסיד
פרורי גביעי גלידה 1ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
טארט אישי מתוק עגול דפנות פתוחות 24 יחידות
סירופ ריבת חלב 5 קילו 




