איטריות קדאיף הגיעו אלינו במקור מתורכיה. אלו הן איטריות דקות במיוחד עשויות מקמח ומים שנראות כמו שערות ומכאן גם שמן.
איטריות קדאיף הן מרכיב מרכזי בקינוחים כמו בקלוואה וכנאפה אך לא רק. אפשר לפזר על קינוחים מתוקים, כמצע לעוגות וגם להשתמש במאפים מלוחים.
איטריות קדאיף שבורות ואפויות, חוסכות זמן ומאמץ לשבור לחלקים קטנים את האטריות. המוצר מוכן לשימוש.
לאיטריות טעם ניטרלי ועיקר הטעם בקינוחים מגיע מהתוספות המתוקות. איטריות הקדאיף מתפצחות בפה.
דף סוכר אכיל 30 יחידות
ממרח לראון בטעם תפוח עץ
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
שק זילוף 100 יחידות
ריבת חלב חלבית 340 גרם
רינג עגול 26/5
אריזה לעוגה עם ידית 30 יחידות
פרורי גביעי גלידה 1ק"ג
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
טונה בהירה בשמן בד"ץ
טארט אישי מתוק עגול דפנות ישרות 24 יחידות 


