טונה בהירה בשמן בד"ץ

טונה מקופסה היא מאכל מאד פופולרי בישראל. כמעט בכל בית נוהגים להגיש טונה בצורות שונות, בכריכים, סנדוויץ' תוניסאי, בסלטים, בתוספת סלט ביצים או בקציצות ועוד.

שימורי טונה בשמן בכמויות גדולות מתאימים לשימוש בפיצריות ובמסעדות מעולים בפיצה, מאפים מלוחים, סלט, קציצות, פשטידות, פסטה ועוד.

דג הטונה הוא דג של מים עמוקים, צבע בשרו אדום בניגוד לרוב הדגים שבשרם לבן. קיימים כ-15 מינים של טונה שהגדול ביניהם מגיע לאורך של 3.5 מטר ומשקל של 650 ק"ג.

רכיבים: נתחי טונה בהירה (70%), שמן סויה (29%), מים, מלח.