אבקת חלב כחוש עשויה מ- 100% חלב בקר. משמשת לשיפור טעם, מרקם ורכות בבצקים שונים.
אבקת חלב מתאימה לשילוב בבצקים של עוגות שמרים, עוגיות ובמלית של עוגת גבינה. ניתן להשתמש באבקת החלב גם לריבת חלב, לחטיפי שוקולד וייצור גלידות.
אבקת חלב מתאימה במיוחד לטיולים, בהוספת מים הופכת לנוזל שמצטרף מצויין לקפה.
היא בעלת חיי מדף ארוכים ולא דורשת קירור.
עוגיות אוראו קרם שוקו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
סירופ מלבי 750 מ"ל פוליבה
מלח טבליות לריכוך מים
סירופ ריבת חלב 5 קילו
סובין שטיבל
סורביק אסיד
תבלין כורכום טחון
קרם פטיסייר 13 קילו
תבלין אגוז מוסקט טחון
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
תבנית אפייה ללחם 30 


