מטרפות מקצועיות המיועדות לשימוש בערבוב מסות בכמויות גדולות. עשויות פלדת אל חלד, כרום וניקל.
מטרפה מיועדת לערבוב רוטב, מרק או קרם, בעיקר ערבוב המאפשר להגיע למסה אחידה ככל האפשר.
המטרפות ניתנות לשטיפה במדיח כלים.
המטרפה היא כלי בסיס בכל מאפייה, קונדיטוריה, מסעדה או מטבח מקצועי.
מידות: קטן באורך 40 ס"מ, גדול 50 ס"מ.
