תבנית סיליקון ליצירת ממתקים עבודת יד בצורת גלילים. לתבנית 30 שקעים המאפשרים להכין בבת אחת 30 ממתקים.
התבנית מתאימה לשימוש עם שוקולד – חלב, מריר ולבן, צמקאו ומוס.
יש להניח את התבנית על משטח ישר. לחמם שוקולד/צמקאו ולשפוך לתבנית. יש להמתין עד להתקשות. אפשר לערבב ולהשתמש בשוקולד לבן ובשוקולד חום ליצירת צבעוניות. אפשר להשקיע בתוך השוקולד אגוזים, פצפוצי שוקולד ועוד. לאחר התקשות יש לחלץ מהתבנית. ניתן לצבוע עם צבעי מאכל את הממתק המוגמר.
מידות:
מידת הגליל: אורך 4.5 ס"מ, רוחב 17 ס"מ, עומק 1.5 ס"מ.
מידות התבנית: אורך 29.5 ס"מ, רוחב 17.3 ס"מ.
פשתן מנופה
תבנית אפייה לבאגט
קרם שוקולד לבן 500 גרם חלבי
רוטב צ'ילי מתוק 600 גרם
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
פודינג אינסטנט בטעם שוקולד 1 ק"ג
אגר אגר 1 קילו
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם ענבר 

