קרם רושה, מזכיר בטעמו את מילוי ממתק השוקולד פררו רושה.
הקרם בטעם פרלין שוקולד עם שברי אגוזי לוז קלויים.
קרם רושה מתאים לשילוב עם קצפת, לשילוב עם קרם פטיסייר ליצירת קינוח,
להכנת מוס לקינוח, למריחה בין שכבות של עוגה, למילוי עוגות ועוגיות.
טעים מאד למריחה על לחם.
הקרם טבעוני, פרווה.
רכיבים: סוכר, אגוזי לוז, שמן קנולה, עמילן תירס, שומן דקלים, קקאו, עמילן טפיוקה, לציטין קנולה, קמח אורז, חומרי טעם וריח, מלח.
אלרגנים: מכיל אגוזי לוז. עלול להכיל: שומשום, בוטנים, שקדים וסויה.
יש לאחסן במקום קריר ויבש.
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
מערוך אקרילי ארוך
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
קרם קוקוס 19%-17%
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
אבקת לתת בהיר
תבנית אפייה לבאגט
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
פשתן מנופה
גואר גאם
פינצטה
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
תבלין פלפל שאטה חריף
תבלין זעתר
מחית פסיפלורה קפואה
קרם בטעם וניל צהוב 13 ק"ג 





