צמקאו מטבעות חום, הוא תחליף לשוקולד. את חמאת הקקאו היקרה הנמצאת בשוקולד רגיל, מחליפים בצמקאו, שמנים. הצמקאו הוא תחליף לשוקולד בעלות נמוכה ובטעם דומה.
צורת המטבעות נוחה בשימוש באפייה. קל ונוח לשקול את המטבעות. אין צורך לשבור טבליות שלמות. קל להמיס את המטבעות הצמקאו דבר שמקצר ומייעל את העבודה.
המוצר מתאים להמסה, לציפוי וקישוט עוגות, ליציקה בתבניות סיליקון בדוגמאות שונות ועוד. לאחר יציקת הדוגמה הצמקאו יציב ולא נמס בקלות.
המוצר פרווה מתאים לשימוש לשומרי כשרות, צמחונים ולנמנעים מחלב.
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תבנית אפייה ללחם 30
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
תבלין פלפל שאטה חריף
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
שמן קוקוס רך 226
תבלין אבקת שום
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
אובלט שף
צמקאו מטבעות חום פרימיום 15 ק"ג 









