סכין טורנה קלסית, בעלת להב ייחודי, קצר, חד ומעוקל כלפי מטה.
סכין טורנה מתאימה במיוחד לקילוף, ניקוי וגילוף של פירות וירקות, במיוחד לאלו שלא נעשים על קרש חיתוך.
עיצובה המיוחד של להב הסכין, בצורה מעוקלת כלפי מטה, מאפשר חיתוך וגילוף ירקות ופירות בקלות ובמהירות.
שם הסכין מגיע מהשפה הצרפתית ומשמעותו לסובב. סכין מקצועית, תוספת למגוון הסכינים במטבח.
אחריות ספק ל- 10 שנים. לבחירתכם מגוון צבעים לידיות הסכין.
מידות: אורך להב 6 ס"מ.
סוכר וניל 1 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח טבליות לריכוך מים
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
סוכר לבן 25 ק"ג
מלית שקדים 13 ק"ג
מלח ים אטלנטי
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
פלטה מדורגת רחבה 











